标准简介

本标准规定了酸碱滴定法和pH电位法测定食品中总酸的分析步骤。 本标准适用于果蔬制品、饮料、乳制品、饮料酒、蜂产品、淀粉制品、谷物制品和调味品等食品中总酸的测定。本标准的酸碱滴定法不适用于有颜色或浑浊不透明的试液。
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基础信息

标准号
GB/T 12456-2008
发布日期
2008-06-25
实施日期
2009-01-01
制修订
(仅供参考)
代替标准


 
中国标准分类号
X04
国际标准分类号
67.050(仅供参考)
技术归口
(仅供参考)
批准发布部门
国家技术监督局中华人民共和国卫生部(仅供参考)
行业分类
(仅供参考)
标准类别
非强制

备案信息

备案号:(仅供参考)

备案公告: (仅供参考)

标准状态


发布于 2008-06-25实施于 2009-01-01废止


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